Blog2022-11-03T11:25:22+01:00

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Il racconto dei temi dell’evento, le interviste ai protagonisti, la condivisione di visioni e ispirazioni che influenzano l’evoluzione della cucina professionale. La descrizione dei nuovi modi di intendere il lavoro, le nuove dinamiche dei rapporti interpersonali tra operatori. L’impatto della tecnologia nel miglioramento dell’ambiente e delle condizioni di lavoro.

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